Tofu - M.Yamasaki
El tofu, o queso cuajado de la leche de soja, es un alimento de enorme valor nutritivo, conocido y utilizado en oriente desde hace siglos. Con un alto contenido en proteínas, minerales y otros importantes nutrientes, el tofu se ha convertido en los últimos años en un elemento imprescindible en cualquier dieta sana
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